O cliente Rhelk's realiza controle do Ar na Sala de Manipulação de matérias primas por meio de análises segundo a RE 09 da ANVISA. Desta forma ele garante um efetivo controle de qualidade de possíveis fontes de contaminações cruzadas.
A coleta foi acompanhada pela Responsável Técnica Bianca Albuquerque (Nutricionista) da empresa LUMIX Consultoria Alimentar. A coleta foi realizada por nosso Amostrador Johny Célio dos Santos.
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